East Bank 인근에 위치한 Surly Brewing co. 입니다.

원래는 좀 먼 곳에 있었는데 2014년 말에 학교 인근으로 새롭게 자리잡았습니다.

Summit과 더불어 미네소타 micro brewery의 양대 산맥이라고 할 수 있습니다.

Summit이 좀 더 대중적이고 무난한 맛을 지향한다면,

Surly는 홉 향을 극단적으로 키우고, coffee와 섞는 등 보다 maniac한 맥주를 만들고 있습니다.

그 결과 맥주 mania들이 모인 ratebeer.com에서 100점 만점을 받는 맥주가 나타나고, 조금씩 입소문이 퍼져 미네소타에 가면 꼭 한번 들러야 하는 brewery로 자리매김하고 있습니다.

덕분에 beer hall의 경우 평일에도 사람이 가득하고,

투어를 하실 경우에는 tour 시간 보다 30분 일찍 도착하셔야 줄을 서서 겨우 입장하실 수 있을 정도입니다.

(아쉽게도 Summit같이 인터넷 예약은 받지 않습니다.)

하지만 맥주 맛은 정말 일품으로, 특히 홉 향/맛을 좋아하시는 분들께 Furious는 강력추천할 만 합니다.

주소는 520 Malcolm Ave SE, Minneapolis, MN 55414 이고,

주차 가능하며 Green line의 Prospect Park Station 과도 가깝습니다.

홈페이지는 surlybrewing.com 입니다.

(Source : ratebeer.com)

(Source : Surly Brewing co.)